「Gauit&Millau 2019」に金澤つきやさんが掲載されました

 

 

 

 

 

お店のロゴマークなどをお手伝いさせていただいている、日本料理店 金澤つきやさんが

ミシュランと並ぶ強い影響力を持つフランス発祥のレストランガイド 「Gauit&Millau 2019」に、

日本を代表するレストランの一つとして掲載されました!

「金澤 つきや」は明治期前半に建てられた町屋を再生し、“日本料理屋”として誕生しました。
金沢の伝統料理に新たな感性をプラスし、味覚だけではなく視覚・香りを楽しめる日本料理が楽しめます。
現代の混沌や喧騒からはなれ、心身を癒し、そして古のものと今のものとの出逢いに触れることのできる、
そんな贅沢な時間を過ごす事ができるお店です。
お料理は完全予約制のコース料理となります。
ぜひ、冬の美しい金澤を堪能した後は足を運んでみてください。

HUDGE 野呂田昭子

 


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