味噌作りワークショップ



昨年大好評だった味噌作りワークショップを
フラットキッチンにて開催します!

今年は人数も内容もパワーアップしました〜!
今回は「あさひ愛農園」さんを講師に迎えて
味噌の事や発酵食品の事など色々教えていただきます。

味噌の医者殺しなんてことわざが出来ちゃうほど
日本人にとって味噌はすごく身近な健康食品です。

昨年の自家製玄米麹味噌はすごく出来も良く、
フラットキッチンでもお出ししておりました。
こちら

かくゆう僕もおにぎりに付けたりお味噌汁にしたり
ぺろりといただいちゃいました。
こちら

ご参加されたい方は
こちらのメールフォームから
またはフラットキッチン、HUDGEの中村までご連絡ください。
みんなでわいわいと1年後の食卓を想像しながら
味噌を仕込みましょう〜!

【味噌作りワークショップ】
日時:3月8日(土) 午前の部 9時〜 / 午後の部 13時〜
場所:フラットキッチン
人数:午前の部 10名 午後の部 10名
金額:2,000円

持ち物等は必要ありません。
タッパー等もこちらでご用意させて頂きます。
出来上がりは約1年後となります。

お問い合わせ・お申し込みはこちらから

Flat Building 福井市順化2-16-14
Flat Kitchen tel/fax 0776-97-5004
HUDGE  tel 0776-21-0990


そして、、、、
夜には越前焼の作家、土本夫妻の器と味噌、発酵食品の料理を
色んな日本酒が飲めるイベント
「夜と器と酒と味噌」を開催します!

皆様ぜひご参加ください〜!

【夜と器と酒と味噌】
日時:3月8日(土)  19時〜
場所:フラット 2F
金額:3,000円(日本酒呑みきり+発酵食品料理)




株式會社ヒュージ
中村文信




 
 


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